Ostravský projekt „Fajne
školní bistro“ zavítal ve čtvrtek 19. října 2023 také do naší školy.
Cílem projektu je zatraktivnit stravování ve školních
jídelnách za současného respektování předepsaných nutričních limitů i
stanovených finančních prostředků.
Kolektiv novobělské školní jídelny uvítal možnost návštěvy
týmu pod vedením mistra kuchaře pana Michala Adama. Spolu s ním přijeli
zástupci odboru školství i Krajské hygienické stanice Ostrava. Dále ve školní
kuchyni pracovaly dvě studentky ze střední školy společného stravování včetně
učitelky odborného výcviku.
Od časných ranních hodin probíhal plánovaný mentoring a
především společná práce na přípravě svačinek a obědů pro žáky i ostatní
dospělé strávníky.
Všem zúčastněným šla práce rychle od ruky, a proto není
divu, že si děti jídlo pochvalovaly.
Jako hlavní chod se podávaly zeleninové placičky
okonomiyaki jako ukázka japonské kuchyně.
Kolektiv naší školní jídelny získal řadu nových zkušeností
i několik doporučení, jak vybavení školní kuchyně ještě vylepšit.
Upřímně děkuji celému týmu naší jídelny: vedoucí školní
jídelny paní Kateřině Lofítkové, kuchaři panu Stanislavu Nytrovi a paní
kuchařce Renátě Adámkové. Jejich aktivní přístup k celé akci umožnil
posunout kvalitu přípravy jídel zase o kousek výše.
Mgr. Vladimír Krčmarský

Partneři školy
Obecná škola vznikla v Nové Bělé r. 1872,
od r. 1909 ji navštěvovaly rovněž děti z osady Mitrovice.
MŠMT patří mezi ústřední orgány státní správy,
v jejichž čele stojí člen(ka) vlády ČR.
Evropský fond pro regionální rozvoj (EFRR),
který podporuje vyvážený rozvoj v jednotlivých regionech EU
Naše základní umělecká škola je jednou z největších škol v regionu
s dlouhou tradicí a s bohatou škálou nabízeného uměleckého vzdělání.
Dr. Martínka 1491/7, 700 30 Ostrava - město